まず手軽に取り入れることができるのが調味料です!!
無添加ビギナーの方はここからはじめることがおすすめです^^
普段の食事に欠かせない調味料のなかにも添加物が含まれていることが多いです。
その調味料をできるだけ無添加のものにすることで添加物の摂取を抑えることができます。
基本調味料「さしすせそ」のまずは 砂糖 について!!
- 精製されている砂糖
- 精製されていない砂糖
精製されている砂糖
砂糖は上白糖、一般的には白砂糖と呼ばれる砂糖を使用することが多いです。
白砂糖は精製されているものになります。グラニュー糖や三温糖も精製されている砂糖です。
そのため、吸収率がよく血糖値が急上昇します。
依存性があり、身体を冷やしたり、血圧の上昇、下降が急なため疲れやすくなる傾向があります。
精製されていない砂糖
一方、精製されていない砂糖は精製されている砂糖とは異なり原材料のミネラルやカリウムなどの栄養が含まれています。
上白糖のかわりに取り入れるのにおすすめなのが
- てんさい糖
- きび砂糖
- 黒糖
- はちみつ
- メープルシロップ
- 糀(こうじ)
です。ぴよまる一家ではおもに てんさい糖 を取り入れています。
特にてんさい糖はオリゴ糖が含まれており、腸のなかでビフィズス菌などの善玉菌に作用して整腸作用が期待できます。
砂糖を変えるだけで栄養をサポートできて整腸作用も期待できれば嬉しいですよね!
ただ砂糖は砂糖なので取りすぎには注意しています^^
ちなみにぴよまるが購入しているものはこちらです!
最近はスーパーでも砂糖のコーナーにてんさい糖を見かけるようになってきましたので、ぜひお近くのスーパー等でみてもらえると嬉しいです。
最後までご覧くださりありがとうございます!
ではでは 今日も1日 ゆるっと行きましょう♪